Чем накрыть школьный стол? Двадцать рублей на завтрак, сорок на обед – таковы на сегодня ежедневные расходы на питание младшеклассника.  А меню школьных столовых должно быть разнообразным, блюда полезными и сбалансированными.

Последняя перемена. Ажиотаж в столовой уже не тот, но за любимыми булочками и пиццей школьники выстраиваются в очередь. В эти пять минут перерыва компот и выпечка — самый ходовой товар. Конечно, говорят повара, пицца — не самое полезное блюдо.

Некоторые родители даже просят не продавать мучное их ребенку, но дети любят именно пирожки, пиццу, сосиски в тесте. Светлана Почивала – кондитер школьной столовой. Ее рабочий день начинается в 7 утра, она печет сладости и булочки на всю ораву. Говорит, не только выпечкой встречает столовая посетителей — выбор блюд под стать ресторану. Супы, вторые блюда салаты с оливковым маслом. По максимуму используются овощи и фрукты — витаминов школьникам всегда не хватает. А вот чем полезно оливковое масло, так это своими кислотами. К примеру, олеиновая кислота улучшает работу мозга.

Нелли Шпилевская заведует столовой не первый год, как на сорок рублей накормить юного ученика знает не понаслышке. Бюджет, казалось бы, мизерный, но даже он предоставляет варианты. Тут действует 21- дневное меню. Это значит, что за три недели ни одно блюдо не может повториться. Добавляются и новые продукты. К примеру оливковое масло, полезные свойства которого известны с незапамятных времен. Еще одно нововведение — полезное мороженое. От этого продукта в восторге и учителя, и дети, и диетологи. Мороженое обогащено бифидокультурами, а значит, повышает иммунитет. Да и элементарное закаливание горла ребятам не вредит. Учителя отмечают, дети стали реже болеть ангинами, кашлять.

Школьникам все это разнообразие по вкусу. Правда, первоклассница Аня переживает,что любимую тушеную рыбу попробует теперь  не скоро — только через три недели. Но говорит, что приходить на обед интересно — не знаешь,что тебя сегодня ждет.
С этого года денежная норма питания повышается. Прежде всего, учеников из малообеспеченных семей муниципалитет обещает кормить на 70 рублей в день.

Также с нового учебного года в каждой школе появился координатор питания. Это учитель, который следит за тем, чтобы школьники получали полноценное питание. Здоровью подрастающего поколения — особое внимание, задача школ -никого не оставить без обеда.