Самый быстрый торт, который легко готовить и которым легко удивить гостей — это торт из печенья. Это даже быстрее десерт, нежели полноценный торт. Он отличается простотой приготовления, но в то же время нежным и изысканным вкусом.

Основа рецептуры таких тортов одинаковая, но каждая хозяйка вносит в рецепт какие-то свои секреты и изюминки. Такой торт с легкостью можно приготовить на день рождения ребенка и даже внести в свои новогодние рецепты, которых у каждой хозяйки хватает.

Если вы готовите торт для маленького именинника, то можно привлечь и его в процесс приготовления. Ребенку это доставит большую радость, возможно даже большую, чем сам торт.

Предлагаем вам два различных рецепта тортов из печенья.

Торт из печенья “Минутка”

Для приготовления этого торта нам понадобится:
овсяные хлопья — 400 г
мука — 150 г
сахар — 150 г
сода
уксус
сливочное масло — 100 г
Для крема:
сгущенка — 1 банка
сливочное масло — 200 г

Готовится торт так:

Берем овсяные хлопья и выкладываем их в глубокую миску. Сахар и муку смешиваем с содой, загашенной уксусом. Сливочное масло следует растопить, добавить его к овсяным хлопьям, туда же выложить смесь муки с сахаром.

Хорошо все перемешать. Предварительно смочив руки холодной водой, начинаем формировать из теста лепешки. Выкладываем их на смазанный противень и выпекаем около 15 минут при температуре 180-190 градусов.

Пока выпекается печенье, мы готовим крем. Заранее сваренную сгущенку хорошо перемешиваем с мягким маслом и взбиваем крем миксером.

Когда печенье будет готово и остынет, выкладываем его слоями на блюдо, перемазывая каждый слой кремом. Сверху украшаем фруктами и ставим в холодильник на 3-5 часов.

Торт из печенья без выпечки

Этот торт также очень прост в приготовлении. Растворяем 50 г желатина в 200 мл горячей воды. Берем пол литра варенья и литр сметаны высокой жирности. Сметану взбиваем миксером, затем добавляем к ней варенье и желатин.
В форму выкладываем слоями печенье, фрукты и крем. После этого торт необходимо поставить в холодильник на 12 часов.

Такой торт очень нравится детям. А если вы его готовите на день рождения малыша, то можно украсить торт различными фигурками из марципана.