Для приготовления супа нам понадобится:

250 г кабачков
100 г моркови
50 г пастернака
одна луковица
2 ст.л. сливочного или растительного масла
1 ч.л. риса
2,5 стакана воды
2 ст.л. сметани
зелень петрушки

Готовится суп из кабачков так:

Для большей питательности Вы можете взять за основу куриный бульон, а при желании добавить и куриное мясо. Нарезаем морковь, пастернак, лук и кидаем овощи в кипящий бульон (или воду). Когда закипит, кидаем рис. Через 15 минут кидаем кабачки, нарезанные на небольшие кусочки. Варить еще 15-20 минут.
Затем кладем в суп масло и варим еще минут 15, пока все овощи и рис не станут мягкими. Выключаем суп, добавляем туда сметану и мелко нарезанную петрушку.

Такой суп из кабачков обычно нравится детям, а самым маленьким его необходимо взбить в блендере в пюре.

Приятного аппетита!
———————————

Все люди любят делать покупки. А покупать по скидке еще приятнее. Для того, чтобы получить скидку, заходите на сайт Kupongid.ru и выбирайте нужную скидку на необходимый товар.