Эти конфеты очень вкусные и точно понравятся всем сладкоежкам. Их можно давать и детям, так как «орехи в шоколаде» не только очень вкусные, но и чрезвычайно полезные. Ведь никто не будет отрицать пользу орехов и сухофруктов. Привлекайте к изготовлению конфет своих детей — им это понравится и Вы получите удовольствие не только от приготовленных конфет, но и от общения с ребенком.

Итак, для приготовления конфет «Орехи в шоколаде» нам понадобится:

100 г любых чищенных орехов
50 г сухофруктов
150 г шоколада (молочного, черного или же белого)

Готовятся конфеты так:

Сухофрукты с орехами необходимо измельчить. Воспользуйтесь блендером или мясорубкой. Но не измельчайте до состояния порошка — у Вас должны получиться мелкие кусочки. Вкус орехов и сухофруктов должен чувствоваться в конфетах.

Далее берем половину шоколада и растапливаем его на водяной бане. Для того, чтобы растопить шоколад быстрее, можно поставить его в микроволновку на несколько минут. В растопленный шоколад всыпаем орехово-фруктовую смесь. Хорошо вымешиваем и начинаем выкладывать с помощью кофейной или чайной ложки заготовки конфет на пергаментную бумагу. Чтобы конфеты быстрее застыли ставим их в холодильник.

Когда конфеты затвердеют можно продолжить их приготовление. Растапливаем оставшийся шоколад и когда он слегка остынет окунаем в него наши конфеты с помощью вилки или зубочистки. Снова выкладываем конфеты на бумагу и ставим в холодильник.

Готовые конфеты можно красиво упаковать, не забыв между конфетой и бумагой подложить фольгу.

Такие конфеты гораздо предпочтительней для детей нежели магазинные. Вы можете попробовать приготовить для ребенка и восточные сладости, и различные вкусные десерты — их дети также очень любят.