Этот нежный суп очень нравится детям. А начинать давать его можно даже когда ребенок еще ест из бутылочки — главное сделать его более жидким.

Смотрите детские вкусные рецепты с фото на сайте marcipani.ru. Еда, приготовленная по этим рецептам, понравится не только малышам, но и всей семье.

Для приготовления этого очень вкусного супчика нам понадобятся такие продукты:

600 г цветной капусты (можно заменить брокколи)
1 средняя луковица
1 л молока
1,5 л воды
1 большая морковка
100-200 г твердого сыра.

Готовится суп-пюре из цветной капусты так:

Соединяем молоко и воду и ставин на огонь. В это время разрезаем цветную капусту на соцветия. Морковку режем полукружочками. Как только молоко с водой закипит, кидаем овощи туда. Варим до полной готовности.

Готовые овощи следует немного остудить и измельчить в блендере до состояния пюре (добавлять по мере надобности бульон, в котором варились овощи). Если нет блендера, то протираем овощи через сито.

Выкладываем пюре в кастрюлю и разбавляем бульоном до нужной консистенции. Доводим до кипения, солим и в конце добавляем тертый твердый сыр. Кипятим еще 3-5 минут и выключаем. Готовый суп заправляем зеленью.

Подавать суп можно с гренками, которые дети очень любят.